Formaggio che incarna l’essenza della Valtellina. Prodotto con latte delle aziende agricole valtellinesi, viene lavorato nel fondo valle e stagionato nelle “casere”, luoghi che conferiscono il nome al formaggio. Dopo 70 giorni di stagionatura, viene marchiato a fuoco. Sinonimo di qualità, tradizione e autenticità, il Valtellina Casera DOP porta sulle nostre tavole il sapore genuino delle montagne valtellinesi.