Un formaggio che nasce dalla tradizionale ricetta della toma piemontese, prodotta con solo latte proveniente da allevamenti regionali selezionati, è il perfetto connubio tra il sapore delicato del latte e quello deciso del peperoncino.

Ottima tagliata a cubetti in un’insalata di pasta o per una nuova versione della classica aglio, olio e peperoncino, in un tagliere sfizioso, il tutto accompagnato da una birra bionda Lager o un vino rosso piemontese.