Il progetto Cheestà nasce nel 2021 dall’iniziativa di Coop Consorzio Nord Ovest e dalla sua esigenza di migliorare l’offerta di formaggi nei reparti gastronomia di Coop Liguria, Coop Lombardia e Novacoop con l’obiettivo di garantire ai clienti un assortimento ancora più ricco di prodotti d’eccellenza già porzionati e subito disponibili per l’acquisto nei banchi frigo.

Lo stabilimento scelto per la porzionatura e il confezionamento è quello di Rivalta Food, che già gestisce la gastronomia a marchio Gusto Qui e i freschi e freschissimi di Orto Qui.

Riunire tutte le attività in un unico stabilimento permette una migliore gestione del processo di produzione, un maggiore controllo della qualità dei prodotti e la garanzia del prezzo finale più conveniente per il consumatore. 

Gli oltre 40 formaggi proposti sono frutto di un’attenta selezione fra le migliori eccellenze nazionali e non. Un vero e proprio viaggio nel gusto attraverso la tradizione casearia.